深秋的雨絲，細(xì)密而輕柔，雨絲輕輕敲打著窗玻璃，發(fā)出輕柔的聲音，像是時(shí)光的低語。在這個(gè)細(xì)雨蒙蒙、寧靜的午后，我有幸與遼寧道光廿五集團(tuán)滿族釀酒有限公司年輕的女總工程師、國家級(jí)白酒評酒師蔣曉煜對坐，探驪得珠。蔣曉煜個(gè)子不高，端莊秀麗，帶著金絲邊眼鏡，斯斯文文，一看就像知識(shí)分子，我笑瞇瞇的望著她，她也笑意盈盈的看著我。
我好奇蔣曉煜是如何在10年前，她37歲的時(shí)候，就通過了考試，成了全國為數(shù)不多的國家級(jí)白酒評委。她略帶興奮，眼神中透有一絲驕傲，她給我講起了她是如何從技術(shù)員，到國家級(jí)評委的不凡歷程，她語絲如涓涓細(xì)流，淌過時(shí)光的淺灘……
時(shí)間追溯到25年前的2000年，蔣曉煜從沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)，分配到遼寧道光廿五集團(tuán)技術(shù)處工作，大學(xué)期間學(xué)習(xí)的生物技術(shù)專業(yè)，為她在道光廿五集團(tuán)打開了一扇探索微觀生命奧秘的大門。
從不飲酒的蔣曉煜，接觸到白酒之后，特別是飲用了第一口白酒，她說，對于白酒來說，不排斥，也談不上喜歡，覺得白酒跟自己的關(guān)系不大，甚至很遙遠(yuǎn)。
也許是上天眷顧蔣曉煜。在實(shí)驗(yàn)室里，她專注于細(xì)胞的奧秘與生物分子的奇妙反應(yīng)，那些看似枯燥的實(shí)驗(yàn)與理論知識(shí)，卻如同一把把鑰匙，為她解讀出了釀酒微生物的密碼。
蔣曉煜深情的說，雖說自己學(xué)的是生物技術(shù)，但是對她影響最大的，是比她年長的總工程師劉曉輝，別看劉工是一位長相俊俏、清瘦、嬌小女的同志，能量卻非常大，早就是頗有建樹的國家級(jí)白酒品酒師了。
劉工語重心長的對她說：“曉煜，你年輕，一定要考國家級(jí)白酒評委！”這句話，深深的印在了蔣曉煜的腦海里，這也成了她事業(yè)上不改的初心。
于是，在生產(chǎn)車間里，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)蔣曉煜的身影，她跟著老師傅們一個(gè)環(huán)節(jié)一個(gè)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)釀酒的基礎(chǔ)工藝，從糧食的篩選、蒸煮，到酒醅的發(fā)酵、蒸餾、出酒、貯存，每一個(gè)環(huán)節(jié)她都悉心鉆研。她白天在車間忙碌，晚上則在燈下苦讀專業(yè)書籍，將理論與實(shí)踐不斷結(jié)合。漸漸地，她對釀酒工藝有了更深刻的理解，她能夠敏銳地感知到每一批次酒品在生產(chǎn)過程中的細(xì)微變化。
劉曉輝帶著蔣曉煜參加許多品酒師行業(yè)會(huì)議，讓她見世面、開眼界，蔣曉煜不知從什么時(shí)候起，慢慢喜歡上了白酒，而且把品酒當(dāng)成了事業(yè)。
時(shí)光如梭，光陰如畫。一晃十年過去了， 憑借著扎實(shí)的專業(yè)基本功，以及蔣曉煜不懈的努力，蔣曉煜開始在遼寧省內(nèi)白酒行業(yè)嶄露頭角，2010年那個(gè)金秋，蔣曉煜在遼寧省主辦的“白酒評委年會(huì)上”如愿獲得“遼寧省白酒評委”。
2015年那個(gè)難忘的夏天，對于蔣曉煜來說，是生命中不能忘卻的記憶，道光廿五集團(tuán)接到遼寧省白酒協(xié)會(huì)通知，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒評委進(jìn)行換屆，遼寧省給了7個(gè)考試資格，蔣曉煜名列其中，她暗暗發(fā)誓，一定要抓住這次難得的機(jī)會(huì)，爭取考上國家級(jí)白酒評委。
蔣曉煜購買了幾十種樣酒，開始品嘗練習(xí)備考，在感官、空間、時(shí)間上，盡量選擇身體狀態(tài)比較好的時(shí)候練習(xí)，自己做筆記，把品嘗的感受都記錄下來，形成自己的認(rèn)知，反復(fù)加深記憶。她說，自己不給自己施加壓力，考上屬于意外，考不上很正常。她真的喜歡上了白酒品鑒。同事夸贊她說：“感覺你的品酒水平突飛猛進(jìn)了！”
蔣曉煜發(fā)自內(nèi)心的感謝了集團(tuán)張慧董事長，她動(dòng)情的說，是張董鼓勵(lì)我，讓我好好調(diào)整狀態(tài)，珍惜這次難得的機(jī)會(huì)，考上了，不僅是我個(gè)人的榮譽(yù)，也是道光廿五集團(tuán)的榮譽(yù)。
日子不知不覺到了初秋，國慶節(jié)剛過，蔣曉煜飛赴天府之國四川成都，參加全國評酒師大賽賽前培訓(xùn)。
蔣曉煜回憶道：那時(shí)候，覺得自己仿佛是一張白紙，去參加的培訓(xùn)類似于模擬考試，是一種懵圈的狀態(tài)，但通過3天的磨練，真的醍醐灌頂，一語點(diǎn)醒夢中人。
12月的花城廣州，溫暖如春，行走在珠江畔，溫潤的空氣，醉人的花香，撲鼻而來，一幅南國風(fēng)情畫卷。此刻的蔣曉煜，哪有心思欣賞美景，一心想著考試。蔣曉煜憑借著自己過硬的基本功，加上天賦與勤奮，蔣曉煜成功的斬獲了國家級(jí)白酒評委的殊榮。那一年，蔣曉煜37歲。
蔣曉煜載譽(yù)歸來，張慧董事長不僅帶領(lǐng)伙伴們熱烈迎接她凱旋歸來，還重獎(jiǎng)了她。新春佳節(jié)，張慧董事長帶領(lǐng)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班子成員，看望了蔣曉煜的父母，感謝家人對她工作的支持，為道光廿五集團(tuán)爭得了榮譽(yù)。讓蔣曉煜特別感動(dòng)，她覺得，在道光廿五集團(tuán)工作很幸福。
2016年春暖花開時(shí)節(jié)，38歲的蔣曉煜被正式任命為遼寧道光廿五集團(tuán)總工程師。
蔣曉煜還有了諸多的榮譽(yù)稱號(hào)：錦州市三·八紅旗手，錦州市五·一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)拢\州市五·四青年獎(jiǎng)?wù)芦@得者，錦州市黨代會(huì)代表；中國酒協(xié)全國品酒師“酒城論劍”品酒師比賽獲獎(jiǎng)選手之一。
這一身份的轉(zhuǎn)變，不僅是對她個(gè)人能力的認(rèn)可，更是她走向更高峰的起點(diǎn)。
蔣曉煜絲毫不懈怠，她參與了遼寧道光廿五集團(tuán)多款核心產(chǎn)品的研發(fā)與品質(zhì)提升工作，加強(qiáng)了酒體的研發(fā)，工藝的創(chuàng)新，質(zhì)量把控，她以精準(zhǔn)的味覺與嗅覺，為道光廿五白酒品質(zhì)優(yōu)化，提供了關(guān)鍵的決策依據(jù)，增強(qiáng)了道光廿五的品牌實(shí)力。在她的推動(dòng)下，道光廿五的酒品在市場上的競爭力不斷增強(qiáng)，品牌知名度與美譽(yù)度大幅提升。她參與完成《低度陳香道光廿五貢酒的研制》、《氣相色譜法在線檢測白酒質(zhì)量》等多個(gè)科研項(xiàng)目。
對未來，蔣曉煜深情的說，從一無所知，不喜愛白酒，到喜歡這個(gè)職業(yè)，其實(shí)，有特色的酒是朋友！釀酒如人生一樣不斷的變化。白酒，是一個(gè)博大精深的行業(yè)，每一款酒都是一種文化，它延續(xù)了好幾千年，必定有它存在的理由和價(jià)值。酒就像孩子，從酒體的誕生，一點(diǎn)一點(diǎn)時(shí)刻關(guān)注它的變化，變成消費(fèi)者喜歡的酒。
要提升陳香型突出的道光廿五貢酒特色，蔣曉煜說，要繼續(xù)學(xué)習(xí)，開拓視野，沒有更高的追求，讓更多的消費(fèi)者知道道光廿五這個(gè)品牌并認(rèn)可。把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)道光廿五酒的傳統(tǒng)釀制技藝傳承下去，帶領(lǐng)年輕人，把自己所學(xué)、所知的東西無私的傳授給他們，讓他們走向更高的平臺(tái)。讓消費(fèi)者喝好酒，喝放心酒。
蔣曉煜說，她喜歡李清照《醉花陰.薄霧濃云愁永晝》里面的詞句“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。”的意境。
